Nom : Noisette
Humidité : moins de 6%.
Acides gras libres : moins de 1 %
Peroxydes : maximum 1
Aflatoxines B1 : moins de 1
Aflatoxines B1+B2+G1+G2 : Moins de 2
Calibre : 18, 20, 25.noyaux purifiés
Taille : 9-11 mm, 11-13 mm, 13-15 mm
Conditionnement : sacs sous vide de 10, 12,5k, 20, 25 kg en cartons